Ce proprietati are ardeiul chili si la ce poate fi folosit

null

Trebuie sa recunosc ca niciodata nu mi-au placut, nu-mi place, si nu-mi va placea sa mananc alimente si mancaruri picante. Cu toate acestea, de curand mi-am amintit cum cu multi ani in urma, tatal meu avea adevarate recolte de ardei chili in balconul apartamentului.
Asa se face ca m-a lovit o mare curiozitate, iar dupa ce m-am documentat suficient, am ajuns sa regret ca sunt atat de alergica la picanterii. Ce proprietati are ardeiul chili si la ce poate fi folosit?! Cititi in continuare!

● Soiurile de ardei chili se diferentiaza in funtie de culoare (rosu, verde, galben), de forma (lunguiet sau gras), si de gust (dulceag sau sarat).
Ardeiul chili, pisca imediat deoarece contine substanta Capsaicina. Aceasta substanta este responsabila pentru stimularea neurotransmitatorilor, ce sunt rensponsabili de generarea durerii si a intepaturilor in cerul gurii si la nivelul limbii.
Ardeiul chili este mai mult decat un condiment folosit in prepararea anumitor retete culinare, deoarece acesta contine proprietati curative cum ar fi:

Previne Cancerul: – Studii recente au demonstrat faptul ca puterile curative ale ardeiului chili, ar putea fi o noua speranta in lupta cu boala Cancer. Chili favorizeaza moartea celulelor cancerigene, in schimb ce celulele bune nu sunt afectate absolut deloc.

Analgezic: – Capsaicina continuta de ardeii chili, ajuta la ameliorarea anumitor dureri. Dupa cum sigur stiti, ardeii chili sunt baza multor creme analgezice, asta dovedind puterea lor asupra durerii. Consumati in cantitati mari, foarte rar ardeii chili pot fi toxici.

Colesterolul: – Ardeii chili uscati, ajuta la scaderea considerabila a colesterolului din sange. Daca sunt consumati regular, inima se va insanatosi putin cate putin.

Circulatia: – Ardeii chili ajuta la reglarea circulatiei. Capsaicina care ajunge direct in fluxul sanguin, contribuie la subtierea sangelui si astfel prevenind infundarea arterelor, ulterior infarctul.

Folosirea ardeilor chili in bucatarie: – Ardeii chili ofera o savoare intensa mancarii, de aceea pot fi folositi in prepararea multor retete culinare cum ar fi: Pui in salsa verde, Chili cu fasole colorata, Chili Brownies, Vita cu chili si orez prajit, si multe altele.

Sper sa va fie folositoare aceste sfaturi. Voi consumati chili? Va place mancarea picanta? Nu uitati sa dati un mic share, as aprecia. Va pupacesc, insa nu picant.kiss

  • Mie imi place la nebunie mancarea picanta si stiu si de efectele benefice ale ardeiului chili atat in cosmetica, cat mai ales, in tratamentele anti-reumatice.
    Un articol foarte interesant.

    • Ma bucur ca ti-a placut Ana-Maria si fii fericita ca poti manca iute. big grin

  • Haine online

    Eu nu ma omor dupa mancarurile picante, imi place doar ocazional sa le incerc. Ardeiul chili este chiar miraculos si mi-ar face si mie tare bine,  dar nu prea stiu de ce stomacul nu prea rezista atacului laughing))))

    • Haine online, nici eu nu suport iuteala. Ferice de cei care pot manca iute.. este foarte sanatos. big grin

  • Medeleanu Ana Cristina

    si mie-mi place mancarea picanta!nu pot spune ca am observat oarece …calitati terapeutice,doar colesterolul il am bun,dar cu circulatia sunt in pom!vara racesc cu succes berea,sotuluilaughing)))))))))))maini si picioare bocnasadcand mananc ardei iute mi se incalzesc doar …urechilelaughing))))))))))) si bineinteles am niste senzatii tari atunci cand merg la ”vecinu’costache”…sa ma scuzilaughing)))))))))am auzit ca e bun si pt slabit.nici asta nu am observatlaughing)))la minelaughingcica prin incalzirea organismului(de catre ardei),ar topii grasimea,care la randul ei,s-ar elimina mai usor din corp…cica…eu tot mai sper sa vad rezultatelaughing))))

    • Cristina, poate esti imuna la chililaughing Nu stiu ce sa spun, dar tare mi-ar place sa pot si eu manca iutelaughing Faza cu incalzitul berii, chiar e tare..norocos sot mai aibig grin

    • Esti cu mai multe in pom. Revenind la subiect, i love chili ♥

      • Nu stiu exact la ce te referi Loredana, insa ma bucur ca iti plac chili.

  • Giorgiana AnytaGyo

    Sunt mandra de mine ca mananc ardei iute in prostielaughing Mai demult nu ii puteam manca, acum insa sunt dependenta de ei happy Nici un fel de mancare nu imi aluneca fara muratur (mai exact ardeii iuti) big grin Nu stiam ca fac atat de bine organismuluihappy

    • Te invidiez Any, sincer. big grin Eu fac alergie la iute. laughing Stiu ca e bine sa mananci iute dar nu pot.

  • Ferice de sotul tau Loredana. Macar fuge raceala de el? big grin

  • Loredana nu-i nimic, nu stiam exact la ce te referi..ma gandeam ca am gresit ceva. big grin Ma bucur ca ti-a placut kiss

  • Ting ting, mie mi-a placut mereu mancarea picanta. Stiu ca ardeiul iute/chili e foarte sanatos. In Bali imi comandam pizza doar cu cascaval si chilli happy Multi pupici.

  • Gavriloi Adina

    Nici eu nu consum mancare picanta si oricate proprietati or avea ardeii iuti, tot nu ma las convinsa.Usturoi mai mananc dar nu foarte des si nici cu ceapa nu sunt foarte prietena.