Gustare crocanta cu boabe de cacao organice Niavis

De multe ori, cei din jur mi-au cerut variante de gustari sanatoase si usor de preparat in casa, pe care sa le aibe la indemana in caz de apare senzatia de foame si nu sunt acasa. Va prezint o gustare crocanta cu boabe de cacao organice, ce sigur o sa va faca din ochi. Dureaza doar cateva minute sa o preparati, insa este foarte delicioasa. Datorita ingredientelor folosite, aceasta gustare crocanta este foarte nutritiva, tine de foame si ofera multa energie. Este perfecta pentru rontait cand urmariti un film bun, la servici, sau chiar si pentru copii la scoala. Nu uitati, ingredientele nu sunt obligatorii, ci le puteti combina asa cum va place voua. Asadar, aveti nevoie de:

ingrediente:

● 40g nuci hidratate si uscate putin in cuptor
● 40g seminte de floarea soarelui usor coapte
● 40g seminte de floarea soarelui crude
● 40g migdale crude (sau caju)
● 40g alune de padure (sau arahide)
● 20g fructe goji deshidratate
● 20g boabe de cacao sfaramate bucati mai mici

Mod de preparare:

● Se coc usor 30g din semintele de floarea soarelui, intr-o tigaie fara ulei sau in tava la cupor. Se coc doar cat sa prinda un rumen placut (doua, trei minute). Cat se racesc semintele de floarea soarelui, boabele de cacao se sfaramiteaza intr-un mojar (sau cum va este voua mai usor). Daca preferati, se pot marunti dupa plac si nucile, migdalele sau alunele. Se amesteca intr-un bol toate ingredientele si astfel obtinem o gustare crocanta si sanatoasa. Daca nu va deranjeaza taria iodului din nuci, atunci nu mai este necesara hidratarea acestora peste noapte. Din cantitatea obtinuta, fac 5 portii pe care le depozitez in cutii de vidare si le tin la frigider.

Gustare crocanta

Gustare crocanta

Gustare crocanta

● Eu am adaugat boabe de cacao organice Niavis, nu doar pentru gust, ci si pentru a transforma aceasta gustare intr-un boost de energie sanatos. De ce boabe de cacao in stare cruda? Deoarece contin de patru ori mai multi antioxidanti, fata de cacaoa procesata. De asemenea, boabele de cacao din soiul Criollo ofera si fibre, grasimi sanatoase, carbohidrati, proteine, magneziu, fier, calciu si vitamine. Datorita concentratiei mari de magneziu pe care le detin, boabele de cacao crude au mari beneficii asupra sanatatii noastre.

● Cand am gustat prima data boabele de cacao organice Niavis, trebuie sa recunosc ca am redescoperit cacaoa. Nu se aseamana deloc cu cea procesata care se gaseste prin magazine. Aceste boabe au un invelis solid, care se sparg usor la presiunea intre palme si ramane un miez ce are o combinatie de crocant si cremos. Gustul nu este atat de intens ca in cazul pudrei de cacao procesate, insa are o aroma deosebita ce imbogateste foarte mult retetele in care este folosita. Ador boabele de cacao crude si sigur o sa le raman fidela.

Boabe de cacao organice Niavis

Boabe de cacao organice Niavis

Boabe de cacao organice Niavis

Ce spuneti de aceasta gustare sanatoasa si rapida? Va tenteaza? Sper sa va fie de ajutor aceste informatii. Astept cu interes parerile si intrebarile voastre, in sectiunea de comentarii. Daca v-a placut articolul, nu uitati sa il dati mai departe pe facebook, twitter, google+, sau unde mai doriti voi. Cu drag, Gabriela!