Produse sanatoase primite spre testare de la BioZona.ro

Produse BioZona

BioZona.ro ofera produse potrivite dietelor fara gluten, Atkins, Paleo si Dukan. Eu nu urmez nici o dieta din cele mentionate anterior, insa tot am acceptat cu interes si curiozitate propunerea acestora de a testa cateva produse sanatoase. Pe langa produse precum seminte, uleiuri, indulcitori naturali sau paste fara gluten, mi-a placut faptul ca pe BioZona.ro sunt si multe retete culinare sanatoase din care ne putem inspira.. trebuie sa recunosc ca eu deja am imprumutat cateva dintre ele si sunt foarte delicioase. smug Revenind la subiectul acestui articol, mai jos v-am prezentat ce produse BioZona am testat si care este parerea mea despre ele.

O cutie cu ulei din nuca de cocos. Nu cred ca mai sunt persoane care sa nu fi aflat despre efectele benefice pe care le are uleiul din nuca de cocos. Atat in bucatarie, cat si in cosmetica, acest ulei minune este de nelipsit. Chiar daca se aseamana cu un unt, la temperaturi de peste 25°C se topeste si devine lichid. Deoarece suspectez o intoleranta, nu pot suporta sub nici o forma gustul si aroma de cocos. Din fericire uleiul de cocos presat la rece BioZona nu are gust si este inodor.. ceea ce mi-a placut foarte mult si m-a incurajat sa il folosesc cu placere.

Chiar daca se poate si este chiar indicat, nu il folosesc la prajeli. De ce? Fiindca nu mai utilizez de mult timp aceasta procedura de gatire. Totusi il folosesc in prepararea unor deserturi pentru cei dragi. Personal il folosesc pentru ingrijirea si hidratarea parului, a tenului si a corpului. Se absoarbe foarte repede in piele, avand in vedere ca este un ulei, iar eu detin un ten seboreic. Printre toate intrebuintarile uleiului din nuca de cocos, se afla si beneficiile aduse asupra sanatatii. Acesta contine minim 90% acizi grasi saturati, polifenoli, vitaminele A, B, E si K, minerale si acid lauric.. ceea ce il face un foarte bun aliat impotriva multor afectiuni.

Ulei din nuca de cocos BioZona

Ulei din nuca de cocos BioZona

O punga cu taitei lati NoCarb Noodle. NoCarb Noodle sunt usor translucizi si vin vidati intr-o punga ce contine hidroxid de calciu. De fapt, tot ce contine este doar apa, hidroxid de calciu si faina de Konjac. Nu contin gluten, soia, zahar, grasimi, conservanti sau arome artificiale. Cu doar 9Kcal si 0,59g de carbohidrati la 100g, sunt ideali pentru persoanele care doresc sa slabeasca, sau care au diferite intolerante.

Nu au nici un gust specific, insa absorb foarte bine aromele alimentelor dominante. Textura acostora este usor gumoasa. Taitei vin prefierti, urmand ca in momentul prepararii sa mai fie fierti timp de un minut. Eu i-am preparat rapid cu un sos de smantana si ustroi. A iesit ceva neasteptat de bun. Ce imi place la acesti taitei, este faptul ca sunt foarte versatili. Pot fi folositi in prepararea de salate, supe, garnituri, si chiar deserturi.

Taitei lati NoCarb Noodle

Taitei lati NoCarb Noodle

O punga cu faina de Konjac. Un foarte bun aliat in lupta cu kilogramele in plus, faina de Konjac este binevenita oricand. Nu doar silueta are de castigat consumand aceasta faina, ci si sanatatea. Regleaza zaharul din sange, reduce tensiunea arteriala, reduce colesterolul, si ajuta in problemele digestive. Asemenea taiteilor pe baza de faina de Konjac, si faina in sine este versatila. Poate fi consumata in combinatie doar cu apa (iaurt, suc natural), sau poate fi folosita la ingrosarea sosurilor, supelor si a deserturilor.

Eu o folosesc in deserturi cum ar fi inghetata de iaurt, budinci, si clatite. La 300 ml de lichid adaug doar o lingurita cu faina de Konjac. Lichidul se transforma in doar cateva minute, intr-o crema densa si fina. Consumand aceasta faina nu am intampinat nici un disconfort digestiv. Din contra, am observat ca ajuta in privinta balonarii. Daca taiteii ii voi cumpara ocazional, faina de Konjac nu va mai lipsi din bucataria mea.

Faina de Konjac BioZona

O punga cu indulcitor Erythritol. Acesta este un indulcitor vegetal ce se regaseste in fructe si legume, si care este obtinut prin fermentatie naturala. Zaharul conventional devine tot mai mult o amintire pentru mine, din acest motiv testez orice potential inlocuitor care nu atenteaza la silueta si sanatatea consumatorilor. Cum extractul de stevia m-a dezamagit foarte mult la capitolul gust, Erythritolul a venit la fix! Erythritolul are o putere de indulcire mai mica fata de zahar (60% din puterea zaharului), astfel fiind necesara folosirea unei cantitati mai mari..

Alte lucruri care imi plac la Erythritol, este ca nu provoaca efecte adverse cum ar fi balonarea sau deranjamente digestive, nu schimba gustul preparatelor (asa cum face extractul de stevia), se dizolva rapid in substantele lichide, ajuta la prevenirea cariilor, si poate fi tratat termic pana la 160°C. Are un gust usor mentolat si racoritor, facandu-l perfect pentru inghetata, limonada si alte deserturi racoritoare.

Il folosesc la prepararea de inghetate cu iaurt si ciocolata, in cafea, in ciocolata calda, si in Gingerata. Dupa cum spuneam, mi se pare ca nu are o putere de indulcire prea mare, de aceea folosesc o cantitate dubla sau chiar mai mare (cu un indice glicemic zero si doar 20Kcal la 100g, nu imi fac griji ca mi-ar putea face rau). Exemplu: la o inghetata din doua iaurturi folosesc 10 lingurite, la o cafea folosesc 5-6 lingurite, iar la 1,5 kg de Gingerata folosesc 10-15 lingurite. Am totusi grija sa nu consum per total o cantitate prea mare intr-o zi. Chiar si asa, sunt foarte multumita de acest indulcitor si cu siguranta il voi mai cumpara pe viitor.

Indulcitor Erythritol BioZona

Retete pregatite cu cele patru ingrediente prezentate mai sus.

● Clatite cu faina de Konjac

Clatite cu faina de Konjac

● Taitei NoCarb Noodle cu sos de smantana si ustroi

Taitei NoCarb Noodle cu sos de smantana si ustroi

● Inghetata din iaurt cu capsuni, faina de Konjac si Erythritol

Inghetata din iaurt cu capsuni, faina de Konjac si Erythritol

● Ciocolata cu ulei de cocos si Erythritol

Ciocolata cu ulei de cocos si Erythritol

Pe BioZona.ro se gasesc si alte produse interesante.. cum ar fi condimente, dulciuri, indulcitori naturali, si ceaiuri. Pe voi ce va atrage de pe site? Sper sa va fie de ajutor aceste informatii. Astept cu interes parerile si intrebarile voastre, in sectiunea de comentarii. Daca v-a placut articolul, nu uitati sa il dati mai departe pe facebook, twitter, google+, sau unde mai doriti voi. Cu drag, Gabriela!

  • Ce de produse faine au! Cel mai mult ma tenteaza faina de Konjac, mai ales ca as vrea sa tin o dieta, dar ceva sanatos. PS: Clatitele alea arata demential! happy

    • Faina de Konjac este minunata si o recomand cu drag. happy Da, da, si sunt umplute cu magiun de prune fara zahar facut de mama. tongue kiss

  • Cimpoi Maria

    Multumim tare mult ptr acest articol imediat fac o vizita pe acest site si voi reveni cu pareri ca deobicei un super articol cu multe idei asteptam urmatorul articol

  • Asa zic si eu happy

  • Si mie mi-au placut. Sunt chiar foarte versatili. big grin