Lapte din caju

Lapte din caju

Nu am renuntat inca definitiv la laptele de provenienta animala, insa deja il consum mai rar. Cu ce il alternez? Cu lapte din caju, migdale, orez, soia, susan, canepa, diferite cereale, si multe altele. Chiar daca pare o varianta mai scumpa, nu este deloc asa! Multe dintre dintre cele enumarate mai sus, au preturi foarte accesibile. De aceasta data insa, va prezint cum se face laptele din caju. batting eyelashes Pentru aproximativ 600 ml de lapte, aveti nevoie de:

ingrediente:

● 500 ml de apa plata sau filtrata
● 50 g de caju hidratat peste noapte
● 1/4 lingurita sare de mare/Himalaya

● Se scurg de apa in care au stat peste noapte dragele noastre seminte de caju, si se adauga in blender impreuna cu o cantitate de apa cat sa le acopere. Se blendeaza pana la omogenizare, se adauga restul de apa, sarea, si se blendeaza iar pana se obtine consistenta dorita. La final se strecoara laptele prin care metoda va este mai la indemana. Eu am o punga pentru strecurat laptele. A costat 15 lei si sunt foarte multumita de ea. Pulpa ramasa nu se arunca, ci se poate folosi la prepararea altei delicatese.

● Laptele din caju poate fi pastrat in frigider maxim trei zile, intr-un recipient etans. Despre gust pot spune ca majoritatea variantelor de lapte vegetal, sunt foarte bune si merg consumate ca atare. Care au totusi un gust mai putin placut, le combin cu alte ingrediente si problema s-a rezolvat! Pe langa ingredientele de baza se mai pot adauga curmale deshidratate, miere de albine, cacao, pudra de roscove, vanilie, si scortisoara. De asemenea se pot adauga in shake-uri de fructe. Combinatiile sunt limitate doar de imaginatia voastra. Eu adaug lapte vegetal chiar si in cafea, deoarece il da un gust deosebit. tongue

Lapte din caju

Ce spuneti? Merita o sansa acest lapte din caju? Daca sunteti mare amatori de lactate, ar trebui sa mai diversificati alimentatia din aceasta gama, deoarece puteti face o intoleranta foarte neplacuta. Data viitoare o sa va prezint cum fac eu crema aperitiva din caju! big grin Daca v-a placut acest articol, nu uitati sa il dati mai departe pe facebook, twitter, google+, sau unde mai doriti voi. Cu drag, Gabriela!

  • Ramona Daniela Sculschi

    Foarte interesant,multumim! Voi incerca si eu reteta cu siguranta!

  • Cand papilele gustative sunt invatate cu un stil de mancare, schimbarile s-ar putea sa nu le priasca prea tare..dar daca te gandesti ca e sanatos, sigur te inveti. happy Pupici kiss

  • Mirela Crasmaru

    interesanta reteta pt amatorii de lapte happy
    eu insa lapte nu consum doar restul produselor lactate kiss
    An Nou fericit iti doresc!!! kiss

    • Hi hi, urmeaza si o reteta de crema aperitiva din caju (un fel de crema de branza fara lapte). tongue Un an nou fericit si multa sanatate! kiss

      • Mirela Crasmaru

        astept cu interes sa vad postarea big grin
        multumesc frumos, asemenea si tie kiss

  • Nici vorba zuzi… altfel as da faliment! big grin