Pizza cu de toate facuta in casa

De aceasta data, doresc sa va prezint o Reteta usoara de pizza facuta in casa. Chiar se face foarte repede, nu este necesar sa fii mare bucatar pentru a reusi sa o prepari, si iese super gustoasa. Daca nu va place sa faceti aluatul cu manutele voastre, puteti cumpara aluatul de la o brutarie. Mie nu imi place cu aluat din comert, asa ca mama are treaba. big grin Puteti incerca si reteta usoara de biscuiti cu bucati de ciocolata.. deoarece dupa o pizza cu de toate, parca ar merge si un desert delicios, nu? Asadar, mai jos va prezint reteta.

ingredientele pentru aluat:

● 500 gr faina de grau
● O jumatate de lingurita cu sare
● Un cub de drojdie proaspata

Mod de preparare aluat:

● Se amesteca faina cu sarea intr-un vas si se pun de-o parte. Se dizolva drojdia intr-un vas cu putina apa calda, apoi se adauga peste faina cu sare. Peste toate ingredientele se adauga apa din ochi si se framanta pana devine un aluat omogen, nici prea tare, nici prea moale. Se lasa la dospit intre 30-40 de minute. Dupa ce aluatul a dospit, se intinde uniform pe o tava de copt, ce a fost unsa anterior cu putin ulei sau unt.

● Aluatul dupa framantare

Pizza facuta in casa

● Aluatul dupa dospire

Pizza facuta in casa

● Urmatoarele ingrediente sunt optionale in functie de gusturile fiecaruia. Mie imi place ca pizza sa fie cat mai simpla si sa contina doar ingredientele de baza. Asadar am adaugat doar: Ardei gras, ciuperci, masline, cascaval, salam, sunca presata si 3 oua. De obicei adaug si sos de rosii, dar nu aveam in acel moment.

Pizza facuta in casa

Pizza facuta in casa

Pizza facuta in casa

Pizza facuta in casa

Pizza facuta in casa

Pizza facuta in casa

Pizza facuta in casa

● Se aseaza peste aluatul din tava, feliile de salam intregi, feliile de sunca presata tot intregi, ciupercile taiate in jumatate, maslinele taiate in jumatate, feliile de ardei gras, si jumatate din cascavalul ras. Dupa ce toate ingredientele au fost asezate frumos peste aluat, se bat bine cele 3 oua, impreuna cu o lingura si jumatate de bulion, si un varf de lingurita cu sare. Acest amestec se adauga pe toata suprafata pizzei.

● Se baga tava la cuptor si se lasa intre 30-40 de minute. Cu 5 minute inainte de a scoate pizza din cuptor, se adauga si restul de cascaval ras pentru a crea o crusta delicioasa. Dupa cum puteti vedea mai jos, rezultatul final arata superb si va garantez ca pizza a iesit mai mult decat delicioasa.

Pizza facuta in casa

Pizza facuta in casa

Aceasta este pizza mea cu de toate. Rapida si simplu de facut. big grin Daca veti incerca aceasta reteta, astept poze si pareri. Sper sa va fie de ajutor aceste informatii. Astept cu interes parerile si intrebarile voastre, in sectiunea de comentarii. Daca v-a placut articolul, nu uitati sa il dati mai departe pe facebook, twitter, google+, sau unde mai doriti voi. Cu drag, Gabriela!